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Legendary Cocktails|THE PLACEがお届けするクラシックカクテルのストーリー
 
 
 
 
     
 
 
アレキサンダー〔alexander〕
 

■アレキサンダー〔alexander〕

 食後のカクテルとして人気のこの一品は、19世紀中頃にイギリス国王エドワード7世が、王妃アレクサンドラに捧げたカクテルとして知られています。

 映画『酒とバラの日々』でも有名になったアレキサンダー。元はジンベースのカクテルで、ブランデーベースは「アレキサンダー No.2」として紹介されていました。
 カクテル名も、はじめは王妃の名前「アレクサンドラ」と名づけられたものが、いつのまにか「アレキサンダー」と変わっていったようです。

 時代を越えて名前を変え、レシピが変わっても、カクテル本来の味わいはエドワードの王妃への愛情と同じように、深く長く人を介して伝承されています。

 
続きは、カウンターで。
 
■アレキサンダー〔alexander〕
  1/2 コニャック
  1/4 クレーム・ド・カカオ
  1/4 生クリーム
  調合方法: シェーク
  グラス: カクテルグラス
ナツメグパウダーを振り掛ける処方として伝わっているが、今日では使わない場合も多い。
             
 
 
 
 
 
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