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Legendary Cocktails|THE PLACEがお届けするクラシックカクテルのストーリー
 
 
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ブラック・ルシアン〔black russian〕
 

■ブラック・ルシアン〔black russian〕

 
 

 材料に由来したシンプルなネーミング。甘い香りと味わいの一方で油断は禁物の強さを持つ一杯は、1950年ごろのベルギー、ブリュッセルの生まれ。メトロポール・ホテルのグスタフ・トップス氏が創作したといわれるその作品は、コーヒーリキュールとウォッカのシンプルな組み合わせから命名されました。

  生クリームを浮かべるとその名も「ホワイト・ルシアン」に。ベースのウォッカを別の材料に替えれば、「ブラック○○(ベースのお酒の原産国)」などと変幻自在のカクテル。

  人の好みは多様化し、様々なカクテルが生まれていますが、その原点は変わることなく、これから先も愛され続けるのでしょう。

続きは、カウンターで。
 
■ブラック・ルシアン〔black russian〕
  2/3 ウォッカ
  1/3 コーヒーリキュール
  調合方法: ビルド
  グラス: ロックグラス
  ※カクテル『ルシアン』はジンとウォッカ、カカオリキュールを使ったもの。略さず「ブラック・ルシアン」とご注文ください。
             
 
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