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Legendary Cocktails|THE PLACEがお届けするクラシックカクテルのストーリー
 
 
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アドニス〔adonis〕
 

■アドニス〔adonis〕

 
 

 横浜生まれのカクテル「バンブー」のもとになったといわれるこのカクテルは、食前酒として人気のスタンダード。その名はギリシア神話に登場する、アフロディーテ(ビーナス)に愛された美少年に由来しています。

 シェリーの風味とスイートベルモットのバランスが秀逸で、ステアの技術が問われる繊細な味わいは、男女問わず好まれる一品。

 1900年代初頭にはレシピが完成していたといわれ、100年以上経った今でも世界中のカウンターで、不朽の名作として親しまれています。

続きは、カウンターで。
 
■アドニス〔adonis〕
  40ml ドライシェリー
  20ml スイート・ベルモット
  1dash オレンジビターズ
  調合方法: ステア
  グラス: カクテルグラス
             
 
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