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Legendary Cocktails|THE PLACEがお届けするクラシックカクテルのストーリー
 
 
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ミントジュレップ〔mint julep〕
 

■ミントジュレップ〔mint julep〕

 
 

 ミントの爽快さと冷たいウイスキーの絶妙なマッチングで、4月下旬から夏にかけて人気のカクテルは、アメリカ南部の生まれ。
  毎年5月の第一土曜日に行なわれるアメリカ競馬の祭典「ケンタッキー・ダービー」のオフィシャルカクテルでもあり、1週間前から開催されるフェスティバルを通して10万杯もの量が飲まれています。

 1803年の歴史資料には、「バージニアの人々は、朝の目覚ましにミントジュレップを飲んでいる」という記述が残されており、当時はブランデーで作れられたと考えられています。今日ではバーボンが使われていますが、スコッチやホワイトスピリッツなどを使っても遊びが広がるロングセラー・ドリンクです。

続きは、カウンターで。
 
■ミントジュレップ〔mint julep〕
  45ml バーボンまたはライウイスキー
  数枚 ミントの葉(THE PLACEでは大量に使う)
  1tsp 砂糖
  適量 ミネラルウォーターまたは炭酸水
  調合方法: ビルド
  グラス: 大ぶりのグラスにミントの葉、砂糖、少量の水または炭酸水を入れてつぶし、クラッシュアイスを詰める。
ウイスキーを注ぎ、お好みで水や炭酸水を再度加える。
  ※2009年のケンタッキー・ダービーは5月3日(日本時間で4日)でした。
             
 
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