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Legendary Cocktails|THE PLACEがお届けするクラシックカクテルのストーリー
 
 
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マティーニ〔martini〕
 

■マティーニ〔martini〕

 
 

 カクテルの代名詞ともいわれる存在で、おそらくは最も多くの逸話を持ち、映画やドラマにも潜り込んでいるのがこのカクテルです。
 チャーチルのドライマティーニ好きについては有名な話で、ドライ志向が極限に達したときは、執事に耳元で「ドライベルモット」とささやかせて、ジンをストレートを飲んでいたという伝説もあります。

 その発祥には諸説あり、イタリアのベルモットメーカー、マルティニ(MARTINI)社の販売促進から生まれたという説もあります。当時のマティーニは、スイートベルモットを使った甘口のカクテルでした。

続きは、カウンターで。
 
■マティーニ(クラシックスタイル)
  45ml ドライジン
  15ml スイートベルモット
※今日のマティーニはドライベルモット
  調合方法: ステア
  グラス: カクテルグラス
             
 
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