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Legendary Cocktails|THE PLACEがお届けするクラシックカクテルのストーリー
 
 
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ハイボール〔highball〕
 

■ハイボール〔highball〕

 
 

 複数の材料が入るという点では、これも立派なカクテル。ウイスキーと炭酸のシンプルなロングドリンクは、その昔「ウイスタン」とも呼んでいました。
 日本では、水割り文化よりも歴史が古く、第二次世界大戦以前はこの飲み方が定番だったそうです。

 イギリスのゴルフ場で生まれたという説や、アメリカの鉄道信号「ハイボール信号」など、出生には諸説ありますが、喉を潤す最初の1杯2杯は、そんなことは考えずに飲み干してしまいましょう。3杯目になったら、会話に夢中で忘れてしまうでしょう。

 それでも時代からは忘れ去られず、近年復活している国民的カクテルです。

続きは、カウンターで。
 
■ハイボール〔highball〕
  30〜45ml ウイスキーほか
  適量 炭酸
  調合方法: ビルド
  グラス: タンブラー
  ※レモンスライスやピールを入れたりして好みの味を作るのも楽しい。
             
 
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