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Legendary Cocktails|THE PLACEがお届けするクラシックカクテルのストーリー
 
 
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バカルディ・カクテル〔bacardi cocktail〕
 

■バカルディ・カクテル〔bacardi cocktail〕

 
 

 ダイキリと似たこのカクテルは1933年生まれ。ラムの代表的銘柄でもあるバカルディ社が考案し、世界に広まりました。
 ダイキリで使用する砂糖をグレナデン・シロップに替えたシンプルなレシピで人気を保っています。

 「このカクテルを作るには『バカルディ・ラム』しか使ってはいけない」という判例がニューヨーク州最高裁判所に残っており、このカクテルをめぐっては常にこの話題がカウンターで交わされるものです。

続きは、カウンターで。
 
■バカルディ・カクテル〔bacardi cocktail〕
  45ml バカルディ・ホワイト
  15ml レモンジュース
  1tsp グレナデン・シロップ
  調合方法: シェーク
  グラス: カクテルグラス
             
 
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